BLWは赤ちゃん主導の離乳として、赤ちゃんが家族と一緒に食卓を囲み、自身で食べ物を探求し、楽しみながら食との良好な関係性を育んでいくイギリス発祥の離乳方法です。
この記事は娘のビンちゃんが食べているメニューをご紹介しています（^^）
本日のメニュー
朝食（AM8：30）
1.主食
・パン…軽くトースト
2.主菜
・シュウマイ ★豚ひき肉・シイタケ・ワンタンに初挑戦
問題のシュウマイ失敗談については後ほど…
3.副菜
・ブロッコリー
・だいこん
・ズッキーニ ★初挑戦
うすく敷いたオリーブオイルでじっくり焼きました。
ていくズッキーニは種がたくさん入っていたので心配になって取ったけど、柔らかいからいけるかも。皮に近い果肉もまだ硬めで口に残りやすいので6か月なら厚めに皮をむいてもいいかな。明日やってみます。
昼食（PM12:30）ばあちゃんちでごはん
1.主食・2.主菜 なし
3.副菜
・しゃぶしゃぶに入っていた白菜を取り分け
4.果物
・バナナ
ていくお昼はばあちゃんちでごはん。準備する時間がなかったので、バナナのみ。あとは鍋から白菜を取り分け。今はビンちゃんの食事（食材）に大人が合わせることが多いけど、少しずつ大人の食事から取り分けにシフトしていきたいな。
【大失敗】シュウマイが生焼けでヒヤリ
シュウマイを7分程度で蒸し、味見をしたときは大丈夫だったので満を持してビンちゃんとドラ夫にも提供。ビンちゃんは皮からとれた肉をガブリ。歯ごたえがあったためか、たくさん口からこぼれ落ちたものを確認したところ、ところどころ薄ピンク色・・・焦って残っているものを自主回収(*_*;
食中毒にならないか心配でしたが、一日嘔吐、下痢はなく元気に過ごしてくれていたので良かったです。
肉料理は火を通しすぎると固くなるし難しい…その後ストック用に作ったときは12分くらい十分蒸すようにしました。肉料理を出すときはしばらくは断面を確認するようにしたいと思います。反省の一日でした。
シュウマイは豚ひき肉を使用。玉ねぎとシイタケを刻み、水抜きした木綿豆腐のストックを入れてまぜまぜ。豆腐が固めだったので、混ざりにくく絹ごし豆腐のほうが良かったです。
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